VITO VM per friggitrici fino a max 20 litri - con software VITOconnect

  • €2.990,00
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TEMPI DI CONSEGNA: 1-2 settimane!

VITO® VM è ideale per friggitrici elettriche/gas con resistenze/bruciatori in vasca  -  con capacità fino a max 20 litri per vasca

COMPATIBILE INDUSTRIA 4.0


I vantaggi

Grande risparmio in termini di:

• minori consumi di olio
• minori costi di manodopera
• minori costi di magazzino
• ammortamento rapido (4-12 mesi)
• mantiene le friggitrici ulite e semplici da lavare

Qualità:

• qualità costante delle fritture

Maneggevolezza:

• filtraggio automatico
• filtraggio rapido
• pulizia semplice e veloce

Caratteristiche:

• VITO® VM può operare nelle friggitrici alla temperatura di servizio/fino a 175°C
• Pulisce l’olio da micro particelle, sedimenti carbonizzati e in sospensione fino a 5 μm
• Capacità di filtraggio fino a 60 litri a minuto
• Profondità di aspirazione fino a 35 cm
• Durata ciclo di filtraggio 4,5 minuti (regolabile)
• Agevole sostituizione del filtro di ricambio
• Materiali: struttura in acciaio inossidabile 1.43001; filtri in cellulosa.
Tutti i materiali utilizzati sono idonei al contatto con alimenti.

• Connessione di rete (WiFi)
• VITO è integrato nel sistema software VITOconnect.
 Controllo da remoto e registrazione dei costi e verifica dei cicli effettuati
• Verifica il 
corretto utilizzo del dispositivo in cucina
• Assicurati ammortamento
 dell’investimento
• Portacavo con portacavo con Quickpin
• Allarmi acustici e luminosi

Altezza 398 mm
Larghezza 116 mm
Profondità 191 mm
Peso 7,7 kg