VITO XM sistema filtraggio olio di frittura

VITO XM sistema filtraggio olio di frittura

  • €6.990,60
    Prezzo unitario per  
Imposte incluse.


VITO XM pulisce l‘olio e lo immagazzina all‘interno del suo serbatoio da 75 litri. L’olio sarà facilmente trasportabile in cucina senza alcuna contaminazione. Grazie all‘innovativo sistema di filtraggio per depressione le particelle di sporco rimangono essicate all‘interno del filtro in cellulosa. Come tutti i sistemi di filtraggio VITO, anche VITO XM assicura un microfiltraggio fino a 5 μm garantendo la qualità dell’olio.
La struttura di VITO XM permette di operare in modo sicuro con olio fino a 200°C garantendo la massima sicurezza in cucina e impedendo qualsiasi contatto con l‘olio bollente. Dopo il filtraggio, l‘olio può essere facilmente re-immesso nella friggitrice tramite l‘apposita pompa.

Benefici:

  • Grande risparmio
  • Qualità costante
  • Maneggevolezza
Potenza filtraggio fino a 30 l. / min
Grado filtraggio fino a 5ųm
Capacità Pompa fino a 35 l. / min
Serbatoio 75 l
Volume scat. filtro 10,7 kg
Peso 55,8 kg
Temperatura max. 200 °C
Materiale acciaio inox 1.4301