VITO VL per friggitrici a partire da 20 litri - con WiFi e software VITOconnect
VITO VL è adatto:
- per friggitrici elettriche/gas con resistenze/bruciatori in vasca - capacità a partire dai 20 litri e oltre
- per friggitrici “vasca pulita” - capacità a partire dai 17 litri e oltre
Ideale per friggitrici profonde e/o multiple e con elevata quantità di residui nella vasca.
Vantaggi:
• Prolunga notevolmente la durata del vostro olio
• Migliora la qualità e il gusto dei vostri fritti
• VITO VL si utilizza con olio bollente - fino a 175°C
• Olio e friggitrici pulite in 4,5 minuti
• Veloce, pratico, maneggevole
• Risparmio costi di manodopera e di magazzino
• Protezione e rispetto dell‘ambiente - riduce le emissioni di CO2
• Pulisce l‘olio senza alcun additivo chimico
Specifiche:
• Pulisce l‘olio da micro particelle, sedimenti carbonizzati e in sospensione fino a 5 μm
• Capacità di filtraggio fino a 100 litri al minuto (VITO standard Method 2016)
• Capacità raccolta residuo fino a 2,5 kg (VITO standard Method 2016)
• Profondità di aspirazione fino a 45 cm
• Durata ciclo di filtraggio 4,5 minuti (regolabile)
• Struttura a moduli singoli e separabili
• Portacavo con Quickpin
• Allarmi acustici e luminosi
• Struttura in acciaio inossidabile 1.4301
• filtri in cellulosa FDA-CFR 21
(Tutti i materiali utilizzati sono idonei al contatto con alimenti)
Dotato di WiFi e Bluetooth - COMPATIBILE INDUSTRIA 4.0
• Connessione di rete WiFi e Bluetooth
• Dotato del software VITOconnect
• Controllo online da remoto e registrazione dei costi
• Verifica e ricevi via email report automatici dei dati di utilizzo
• Verifica il corretto utilizzo del dispositivo in cucina
• Assicura l'ammortamento dell’investimento
| Altezza | 502 mm |
| Larghezza | 116 mm |
| Profondità | 187 mm |
| Peso |
8,8 kg |