VITO XM sistema filtraggio olio di frittura - serbatoio da 75 litri

TEMPI DI CONSEGNA: 3-4 settimane! 

VITO XM pulisce l‘olio e lo immagazzina all‘interno del suo serbatoio da 75 litri.

VITO XM filtra e pulisce l’olio in modo semplice, efficace, sicuro ed in modo del tutto igienico.
Con l’apposita lancia VITO estrae l’olio dalla friggitrice, lo pulisce e lo filtra eliminando anche i residui carbonizzati.

L’olio pulito rimarrà conservato all’interno del serbatoio di 75 litri. L’olio nel serbatoio può essere trasportato facilmente ed in sicurezza in cucina, senza alcuna contaminazione ed impedendo qualsiasi contatto con l‘olio bollente.
Dopo il filtraggio l’olio può essere facilmente re-immesso nella friggitrice per nuove fritture oppure smaltito negli appositi contenitori.

Dotato di WiFi e Bluetooth - COMPATIBILE INDUSTRIA 4.0
• Connessione di rete WiFi e Bluetooth
• Dotato del software VITOconnect
• Controllo online da remoto e registrazione dei costi  
• Verifica e ricevi via email report automatici dei dati di utilizzo
• Verifica il corretto utilizzo del dispositivo in cucina
• Assicura l'ammortamento dell’investimento


Caratteristiche:

• Temperatura di utilizzo fino a 200° C
• Filtraggio per depressione con turbina di aspirazione– vacuum
• Filtraggio automatico - Serbatoio con sensore di livello olio incorporato
• Sicurezza: spegnimento automatico. Filtraggio/pompaggio dopo 5 min / riscaldamento dopo 30 min
• Optional: sistema di riscaldamento aggiuntivo (raccomandato per olio/grassi allo stato solido)
• Struttura in acciaio inossidabile 1.4301 - tutti i componenti sono idonei al contatto con alimenti
• Il tubo in silicone può essere smontato tramite sistema di aggancio/sgancio rapido
• Cestello lavabile in lavastoviglie
• Maniglia superiore regolabile in altezza
• Ruote direzionali di grandi dimensioni con freno